ライ麦パンのサンドイッチ２種の献立
献立 22分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 708 kcal
-
・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 25.3 g
-
・野菜摂取量※ 249 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ライ麦パンのサンドイッチ２種
15分
材料（2人分）
- ライ麦パン・12枚切り
- 4枚
- 卵・小
- 1個
- トマト
- 20g
- 豚バラ肉
- 60g
- パイナップル缶
- 1・1/2切れ
- クレソン・みじん切り
- 40g
- サニーレタス
- 1/2枚
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 小さじ5
- バター
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
フライパンにバターを溶かし、（１）のトマトを入れて炒め、（１）の溶き卵を
加えてさらに炒める。火が通ったら、｢ピュアセレクトマヨネーズ｣小さじ１を混ぜて
取り出し、冷ましておく。 -
3
同じフライパンに（１）の豚肉・パイナップル、クレソンを入れて炒め、
｢ピュアセレクトマヨネーズ｣小さじ２を加えて味がなじんだら火を止める。 -
4
（１）のパン２枚に｢ピュアセレクトマヨネーズ｣各小さじ１を塗り、１枚にはレタス、
（２）の具をのせ、もう１枚には（３）の具をのせ、それぞれ残りの（１）のパンを
のせてはさむ。 -
5
器に半分に切った（４）のサンドイッチを盛る。
「ライ麦パンのサンドイッチ２種」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー434kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質13.9 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすの焼きマリネ
7分
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つくり方
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2
鍋に油、（１）のにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら（１）のなす・玉ねぎを
加えて炒める。なすの表面がトロッとしてきたら、白ワインを加え、Ａで味を調える。
「なすの焼きマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー177kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
即席！サラダチキンとブロッコリーのスープ
5分
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つくり方
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1
サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。にんじんは小さめの乱切りにする。
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2
耐熱皿に冷凍ブロッコリー、（１）のサラダチキン・にんじんを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
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3
マグカップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒よくかき混ぜ、（２）を加える。
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＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「即席！サラダチキンとブロッコリーのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質9.6 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
