たけのことえびのピラフの献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 689 kcal
-
・塩分 3.0 g
-
・たんぱく質 25.4 g
-
・野菜摂取量※ 193 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たけのことえびのピラフ
20分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
米は洗い、ザルに上げて水気をきり、３０分おく（時間外）。 -
2
たけのこは１．５ｃｍ角に切り、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。 -
3
フライパンにバターを熱し、（２）の玉ねぎ・にんじんをよく炒める。
（２）のたけのこ、えびを加えて炒め、白ワインをふり入れる。 -
4
炊飯器に（１）の米、（３）の具材、水、「コンソメ」を入れて混ぜ合わせ、
炊き上げる（時間外）。 -
5
器に（４）のピラフを盛り、パセリ、黒こしょうをふる。 -
＊えびを炒めて、白ワインをふると、えびの生臭さがなくなり、風味も豊かに！！
「たけのことえびのピラフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー367kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質11.6 g
- ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとモッツァレラのバジルマヨネーズサラダ
5分
材料（2人分）
- トマト・フルーツトマト･4個
- 160g
- モッツァレラチーズ
- 100g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- バジルペースト
- 大さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
フルーツトマトは食べやすい大きさに切る。モッツァレラチーズはひと口大に切る。 -
2
ボウルに（１）のフルーツトマト・モッツァレラチーズ、「ピュアセレクトマヨネーズ」、
バジルペースト、塩を入れてあえる。 -
＊バジルペーストは市販のパスタ用などを使います。
「トマトとモッツァレラのバジルマヨネーズサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー204kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質9.9 g
- ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶとベーコンのスープ野菜
15分
材料（2人分）
- かぶ
- 2個（130g）
- かぶの葉
- 適量
- ベーコンブロック
- 50g
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「かぶとベーコンのスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー118kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
