コーンリゾットグラタンの献立
献立 40分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 812 kcal
-
・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 30.6 g
-
・野菜摂取量※ 319 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コーンリゾットグラタン
15分
材料（2人分）
- 粗びきウインナーソーセージ
- 2本
- ミックスビーンズ缶・水気をきる
- 50g
- 水
- 1・1/2カップ
- 「クノール カップスープ」コーンクリーム
- 2袋
- 温かいご飯
- 260g
- ピザ用チーズ
- 30g
- バター
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
粗びきウインナーソーセージは１ｃｍ幅の輪切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の粗びきウインナーソーセージを炒め、
ミックスビーンズを加えてサッと炒め、水を加えて煮る。 -
3
煮立ったら「クノール カップスープ」を加え、ひと煮立ちさせ、
温かいご飯を加えてサッと煮、リゾットを作る。 -
4
耐熱容器にバターを塗り、（３）のリゾットを盛ってチーズをのせ、
オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
「コーンリゾットグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー521kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質12.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カラフルピクルス
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
パプリカは食べやすい大きさに切り、きゅうりは１．５ｃｍ幅の輪切りにする。 -
2
耐熱容器にＡを入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。 -
3
粗熱が取れたら、（１）の野菜を入れて冷蔵庫で冷やす（時間外）。
「カラフルピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜とふんわりだんごのおかずスープ
20分
材料（2人分）
- 白菜
- 3枚（300g）
- ブロッコリー
- 4房（60g）
- ミニトマト・正味
- 6個（90g）
- 鶏ひき肉
- 150g
- 水
- 大さじ2
- 「お肉やわらかの素」
- 小さじ1・1/2
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1
- 水
- 3カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 大さじ1
- 粗びき黒こしょう・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
白菜は葉と芯に分け、葉は食べやすい大きさに切り、芯は４ｃｍ長さ、３ｃｍ幅のそぎ切りにする。 -
2
ボウルにＡを入れてよく練り混ぜ、６等分にして丸め、肉だんごを作る。 -
3
鍋にＢ、（１）の白菜の芯を入れて火にかけ、煮立ったら、（２）の肉だんごを加えて１０分煮る。ブロッコリー、（１）の白菜の葉、ミニトマトを加え、さらに火が通るまで２～３分ほど煮る。 -
4
器に盛り、好みでこしょうをふる。 -
＊市販の肉だんごを使えばさらに簡単にお作りいただけます。
「白菜とふんわりだんごのおかずスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー187kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質17.1 g
- ・野菜摂取量※227 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
