ベーコン入りゴーヤチャンプルーの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 618 kcal
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・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 20.6 g
-
・野菜摂取量※ 123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ベーコン入りゴーヤチャンプルー
15分
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つくり方
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1
ゴーヤはタテ半分に切って種とワタを取り、薄切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。豆腐はひと口大にちぎり、ザルに上げて水気をきる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のベーコンを軽く炒め、（１）のゴーヤを加えさらに炒める。 -
3
火が通ったら、（１）の豆腐を加えて炒め、塩・こしょう、「味の素®」をふる。溶き卵を加え、ひと混ぜし、削り節を加えて火を止める。
「ベーコン入りゴーヤチャンプルー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー344kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
-
1
ご飯にＡを混ぜ合わせる。焼きのりは星形に切る。 -
2
ラップで（１）のご飯をいちご形に握り、焼きのりをヘタに見立てて貼りつける。
「いちごにぎり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー116kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚汁
30分
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つくり方
「豚汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー158kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質5.8 g
- ・野菜摂取量※67 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
