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純情オムライスの献立

献立 21分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 828 kcal
  • ・塩分 5.2 g
  • ・たんぱく質 36.7 g
  • ・野菜摂取量※ 156 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

純情オムライス

20分

材料(2人分)

温かいご飯
2杯(茶碗)
牛ひき肉
130g
にんにくのみじん切り
1かけ分
玉ねぎ
1/4個
「瀬戸のほんじお」
ひとつまみ
こしょう
少々
うま味調味料「味の素®」
少々
4個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
しょうゆ
小さじ2
バター
10g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
パセリのみじん切り
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切りにする。ボウルに卵を割りほぐし、Aを混ぜ合わせる。
  2. 2

    フライパンにバターを熱し、にんにく、(1)の玉ねぎを炒め、ひき肉を加えてさらに炒める。塩・こしょう、「味の素®」をふる。
  3. 3

    ご飯を加えて炒め、しょうゆを加え、炒め合わせたら火からおろす。
  4. 4

    小さめのフライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の卵液の半量を流し入れ、半熟状になるまで大きく混ぜながら広げる。同様にもう1つ作る。
  5. 5

    器に(3)のご飯を等分よそい、(4)をかぶせるようにしてのせ、パセリをふる。
  6. *卵にも「味の素®」を入れ、うま味をきかせます。卵は火を入れすぎず、トロッと仕上げるのがポイントです。

「純情オムライス」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー644kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質28.2 g
  • ・野菜摂取量※28 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

明太子マヨネーズディップ

5分

材料(1人分)

からし明太子
1/4腹
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
大さじ12/3
「ほんだし」
小さじ1/4
ブロッコリー
2房(40g)
カリフラワー
3房(45g)
パプリカ(黄)
1/2個
ディル・飾り用
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    パプリカはヘタと種を除き、食べやすい大きさに切る。
  2. 2

    耐熱皿に(1)のパプリカブロッコリー、カリフラワーをのせ、
    ラップをかけて電子レンジ(600W)に1~2分かけ、器に盛る。
  3. 3

    Aを混ぜ合わせ、ディルを飾り、(2)に添える。

「明太子マヨネーズディップ」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー113kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質6.9 g
  • ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ

1分
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つくり方

  1. 1

    カップに「クノール カップスープ」を入れる。
  2. 2

    熱湯を注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜる。
  3. *150mlの目安はマグカップ6分目、コーヒーカップ8分目です。
  4. *調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

「「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー71kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質1.6 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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