ゆで卵と野菜のチーズ焼きの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 615 kcal
-
・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 19.4 g
-
・野菜摂取量※ 113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゆで卵と野菜のチーズ焼き
20分
材料（2人分）
- 卵
- 2個
- ブロッコリー
- 1/2個（100g）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 水
- 2・1/2カップ
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ4
- 牛乳
- 大さじ2
- ピザ用チーズ
- 30g
- パン粉
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鍋に卵、かぶるくらいの水、塩（１％程度、分量外）を入れ、中火にかける。
沸騰したら弱火で８分ゆでて水にとる。冷めたら殻をむき、ヨコ半分に切る。 -
2
ブロッコリーは小房に分け、大きいものはタテ半分に切る。
鍋に「コンソメ」、水を入れて沸騰させ、ブロッコリーを２分ゆで、ザルに上げる。 -
3
ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、牛乳を入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。 -
4
耐熱容器に（２）のブロッコリー、（１）のゆで卵を並べ、（３）のソースをかけ、
チーズ、パン粉を散らす。 -
5
オーブントースターで約１０分、焼き色がつくまで焼く。
「ゆで卵と野菜のチーズ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー361kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
うどんは電子レンジで表示通りに温める。 -
2
マグカップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
3
（１）のうどんを加えて軽くかき混ぜ、たらこをのせる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「たらこ de クリーミーうどん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー179kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質5.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
フライド大根（コンソメ風味）
15分
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つくり方
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1
大根は１ｃｍ幅の細切りにする。 -
2
ビニール袋に（１）の大根、「コンソメ」を入れて振り混ぜ、薄力粉を加えて混ぜ、片栗粉を加えてふり混ぜる。 -
3
フライパンに多めの油を入れ、弱めの中火くらいにし、（２）を１本ずつ、カリッとするまで揚げ焼きする。器に盛り、パセリを添える。
「フライド大根（コンソメ風味）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー75kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
