スピードすき焼きの献立
献立 25分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 685 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 20.9 g
-
・野菜摂取量※ 174 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
スピードすき焼き
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
豆腐はキッチンペーパーにのせて水きりをし、ひと口大のやっこに切る。まいたけは根元を切ってほぐし、ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、牛肉を入れて強火でほぐし炒める。七分通り火が通ったら、Ａをふり、ひと混ぜして器に取り出す。 -
3
同じフライパンに（１）の豆腐を入れて強火で焼きつける。しょうゆを加え、香りがたったら（１）のまいたけ・ねぎを加え、上に（２）の牛肉を広げてのせ、１分煮る。 -
4
「こんぶだし」、水を加えて煮立ったら、煮汁をかけながら２～３分煮、汁にとろみがついたら浅めの器にスルリと移して盛る。 -
＊加熱中、フライパンの中をいじらないのがポイントです。
-
＊三温糖はコクを出したい煮物料理によくあいます。このレシピは三温糖の代わりに砂糖でも作れます。
「スピードすき焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー349kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冷や汁
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「冷や汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー308kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶとキャベツの浅漬け
10分
（時間外を除く）
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「かぶとキャベツの浅漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
