レンジでたらこクリームパスタの献立

レンジでたらこクリームパスタ

ゴロゴロ野菜のマリネ

「クノールカップスープ」オニオンコンソメ

献立 51分（時間外を除く）

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※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

15分

レシピ提供：味の素KK

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1
たらこは薄皮を除く。飾り用に大さじ１取っておく。
2
シリコンスチーマーにファルファッレ、水、「コンソメ」を合わせ、フタをして電子レンジ（６００Ｗ）で袋の表示時間＋２分ほど加熱する。ファルファッレが好みのかたさになったら、ザルに上げて水気をきり、シリコンスチーマーに戻し入れる。
3
生クリーム、（１）のたらこを加えて軽く混ぜ、フタをせずにさらに１分加熱する。
4
全体を混ぜ、（１）の飾り用のたらこを散らす。お好みでイタリアンパセリを添える。
＊材料に火が通り、ファルファッレが好みのかたさになるように加熱時間は調整してください。
＊【スパゲッティで作る場合】

＜材料＞ファルファッレ１２０ｇ→スパゲッティ１．６ｍｍ１６０ｇ、
水　３００ｍｌ→水　３２０ｍｌ

＜作り方＞（２）でスパゲッティは半分に折って入れる。
電子レンジ（６００Ｗ）で袋の表示時間＋２分ほど加熱し、好みのかたさになったら、ザルに上げて水気をきり、シリコンスチーマーに戻し入れる。
その他はファルファッレのときと同様です。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

40分（時間外を除く）

レシピ提供：味の素KK

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1
大きめのボウルに分量のぬるま湯、「コンソメ」を入れて混ぜて溶かし、
Ａを加えてマリネ液を作る。
2
れんこんは１ｃｍ幅の半月切りにし、水でサッと洗い、水気を拭く。
3
エリンギは根元を切り、タテ１ｃｍ幅に切る。かぶは茎を５ｃｍ残して切り、
皮をむいてタテ４～６等分のくし形に切る。
4
玉ねぎはタテ８等分のくし形に切る。パプリカはタテ８等分に切る。
かぼちゃは皮つきのまま洗って種とワタを取り、３～４ｃｍ長さ、１ｃｍ幅に切る。
5
フライパンにオリーブオイル大さじ１を弱めの中火で熱し、（２）のれんこんを入れて
両面を色よく焼いて取り出し、（１）のマリネ液につける。
6
同様に、同じフライパンにオリーブオイルを各野菜ごとに大さじ１ずつ熱し、
（３）のエリンギ・かぶ、（４）の玉ねぎ・パプリカ・かぼちゃをそれぞれ
入れて両面を焼きつけて取り出し、（５）のマリネ液につける。
7
全体を混ぜて、冷ます（時間外）。
＊ほかの野菜に比べてかぼちゃは火が通りにくいため、火加減に注意して中心までじっくり
　火を通しましょう。
＊アルコールの弱い方は、食後の運転にご注意ください。