かに玉の献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 371 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 22.3 g
-
・野菜摂取量※ 191 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かに玉
15分
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つくり方
「かに玉」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー297kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質18.5 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
白菜はひと口大に切り、にんじんは５ｍｍ幅の短冊切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）の白菜・にんじんを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分２０秒加熱する。 -
3
Ａを加えて混ぜ合わせる。
「白菜の鶏白湯和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー44kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冬瓜とあさりのスープ
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
とうがんは種を取って皮をむき、５ｍｍ幅のいちょう切りにする。 -
2
あさりは薄い塩水（分量外）に入れて砂出しをし（時間外）、
殻をこすり合わせてきれいに洗う。 -
3
鍋に「丸鶏がらスープ」、Ａ、（１）のとうがんを入れて煮る。 -
4
煮立ったら弱火で３～４分煮、九分通り火が通ったら（２）のあさりを加え、
あさりの口が開いたら、塩・こしょうで味を調える。
「冬瓜とあさりのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
