鶏だし・うま塩鍋の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 529 kcal
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・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 28.3 g
-
・野菜摂取量※ 248 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏だし・うま塩鍋
30分
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つくり方
「鶏だし・うま塩鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー278kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質24.4 g
- ・野菜摂取量※148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
じゃがいもは皮つきのまま小さめのひと口大に切る。ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分、竹串が通るまで加熱する。 -
2
（１）のじゃがいもを熱いうちにボウルに入れて、Ａを加えてあえる。
「のりじゃが」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー123kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根の皮のきんぴら
10分
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つくり方
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1
大根の皮はせん切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の大根の皮を入れて炒める。しんなりとしてきたら、
Ａを加え、汁気がなくなるまで炒める。 -
3
器に盛り、ごまをふる。
「大根の皮のきんぴら」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー128kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
