豆腐とにらの中華風煮の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 465 kcal
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・塩分 2.9 g
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・たんぱく質 28.7 g
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・野菜摂取量※ 167 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とにらの中華風煮
20分
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つくり方
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1
豆腐は１ｃｍ角に切る。ひき肉はしょうがをまぶしておく。 -
3
鍋にＡ、（２）のにんじん・えのきだけを入れて火にかけ、
煮立ったら（１）のひき肉をほぐしながら加えて煮る。 -
4
肉に火が通ったら、Ｂ、（２）のにらを加えて煮立て、Ｃの水溶き片栗粉を加えて
とろみをつける。 -
5
（１）の豆腐を加え、豆腐が温まるまで混ぜながら、弱火で１分ほど煮る。
「豆腐とにらの中華風煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー179kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質20.9 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりともやしのごま酢あえ
10分
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つくり方
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2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のきゅうり・もやしを加えてあえる。
「きゅうりともやしのごま酢あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー40kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
餅は焦がさないようにふっくらと焼く。または電子レンジで加熱してやわらかくする。 -
2
器に（１）の餅を盛り、「クノール 中華スープ」を加えて熱湯を注いで軽くかき混ぜ、小ねぎ、刻みのりを散らす。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「あっさり！中華スープもち」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー246kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
