タラの和風マヨネーズ炒めの献立
献立 41分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 385 kcal
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・塩分 4.7 g
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・たんぱく質 29.6 g
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・野菜摂取量※ 230 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
タラの和風マヨネーズ炒め
15分
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つくり方
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1
たらはひと口大に切り、Ａをふり、片栗粉をまぶす。 -
2
熱したフライパンに「コクうま」を敷き、（１）のたらを焼く。 -
3
たらに火が通り、焼き色がついたら、Ｂを加えて、からめる。
「タラの和風マヨネーズ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー114kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質18.5 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
五宝きんぴら
30分
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つくり方
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3
鍋に（１）のごぼう・にんじん・れんこん、（２）のたけのこ・油揚げ
・さやいんげんを入れ、中火強で軽く焼き色がつくまでからいりする。 -
4
ごま油を回し入れてひと混ぜし、赤唐がらし、「いりこだし」、Ａを加えて、
強火で煮立てる。 -
5
フタをして中火弱で１４～１５分煮、フタを取り強火にし、
汁気がほとんどなくなるまでいりつける。
「五宝きんぴら」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー228kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質8.1 g
- ・野菜摂取量※222 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」ほうれん草 減塩」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
