～レンジで簡単～丸なすと豚ひき肉のはさみ蒸しの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 497 kcal
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・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 25.6 g
-
・野菜摂取量※ 170 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
～レンジで簡単～丸なすと豚ひき肉のはさみ蒸し
15分
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つくり方
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1
なすは１２等分、トマトは６等分の輪切りにする。ボウルにひき肉、Ａを入れ、粘りが出るまでしっかりと混ぜる。１２等分にして、なすの大きさに合わせて平たくのばす。 -
2
小さめのボウルにＢを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。 -
3
耐熱皿に（１）のなす１枚・ひき肉１個・トマト１枚・ひき肉１個・なす１枚の順に重ねてのせる。同様にあと５個作る。 -
4
（２）のソースをかけてラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。好みで貝割れ菜を飾る。
「～レンジで簡単～丸なすと豚ひき肉のはさみ蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー323kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質20 g
- ・野菜摂取量※127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
青菜と油揚げの中華炒め
10分
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つくり方
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1
小松菜は葉と茎に分け、葉の部分は４ｃｍ長さに切り、茎の部分は２～４等分に切る。油揚げはヨコ半分に切り、１ｃｍ幅の短冊切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の小松菜の茎・油揚げを入れて炒める。 -
3
小松菜の茎に火が通ったら、（１）の小松菜の葉、「炒ソース」を加えて炒め合わせる。
「青菜と油揚げの中華炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
耐熱カップにフライポテトを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
2
「クノール ふんわりたまごスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「ポテトとたまごのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
