もやしとにらのチャンプルーの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 761 kcal
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・塩分 5.0 g
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・たんぱく質 33.4 g
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・野菜摂取量※ 229 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もやしとにらのチャンプルー
8分
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つくり方
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1
もやしはひげ根を取る。にらは４ｃｍ長さに切る。卵はよく溶きほぐし、塩をふる。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のもやしを炒め、Ａを加えてサッと炒めて
（１）の溶き卵を回し入れ、手早く炒め合わせる。（１）のにらを加えサッと合わせる。
「もやしとにらのチャンプルー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー159kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質9.1 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
から揚げずし
10分
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つくり方
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1
ご飯は電子レンジで（６００Ｗ）で３～４分加熱し、Ａのすし酢を混ぜてすし飯を作る。 -
2
貝割れ菜は２ｃｍ長さに切る。 -
3
「やわらか若鶏から揚げ」は電子レンジで表示通り加熱し、半分に切る。 -
4
（１）のすし飯、（２）の貝割れ菜、（３）の「やわらか若鶏から揚げ」、Ｂを
混ぜ合わせる。 -
5
器に青じそを敷いて（４）を盛り、紅しょうがを添える。
「から揚げずし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー388kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質15.3 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜ときのこの具だくさんみそ汁
15分
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つくり方
「白菜ときのこの具だくさんみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー214kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質9 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
