なすとトマトの塩だしぶっかけそうめんの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 603 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 27.2 g
-
・野菜摂取量※ 257 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとトマトの塩だしぶっかけそうめん
15分
材料（1人分）
- そうめん
- 1束（50g）
- なす
- 1個（80g）
- トマト
- 1/2個（75g）
- ロースハム
- 1枚
- 水
- 大さじ2
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 1個
- 冷水
- 1/2カップ
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1/2
- 小ねぎの小口切り
- 適量
- レモンのくし形切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
だし汁を作る。耐熱容器にＡを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で
１分加熱する。スプーンなどで「鍋キューブ」をつぶしてよく溶かし、Ｂとよく
混ぜ合わせる。
-
3
そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきって器に盛る。（２）のなす・トマト・ハムをのせ、（１）のだし汁を注ぎ、小ねぎを散らす。好みでレモンを添える。 -
＊「鍋キューブ」がつぶれにくい場合は加熱時間を１０秒ずつ延長して調整してください。
-
＊お好みで氷を２～３個入れてもおいしくお召し上がりいただけます。
「なすとトマトの塩だしぶっかけそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー252kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質10.6 g
- ・野菜摂取量※147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
かぼちゃは２ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れる。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
2
器に盛り、ごまをふる。
「やみつき！無限かぼちゃ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まいたけ春雨スープ
10分
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つくり方
「まいたけ春雨スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー274kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質15 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
