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帆立のチンジャオの献立

献立 35分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 456 kcal
  • ・塩分 4.5 g
  • ・たんぱく質 31.7 g
  • ・野菜摂取量※ 205 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

帆立のチンジャオ

15分

材料(4人分)

帆立貝柱(刺身)・小
12個(300g)
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
ピーマン
2個(70g)
赤ピーマン
1個(35g)
ゆでたけのこ
100g
「Cook Do」青椒肉絲用3~4人前
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    帆立は厚さを半分に切り、Aで下味をつける。
  2. 2

    ピーマン、赤ピーマン、たけのこはそれぞれ細切りにする。
  3. 3

    フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の帆立を入れて炒め、火が通ったら取り出す。
  4. 4

    フライパンに油大さじ1を熱し、(2)のピーマン・赤ピーマン・たけのこを入れて炒め、
    (3)の帆立を戻し入れ、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。

「帆立のチンジャオ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー163kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質14.4 g
  • ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

レンジで簡単!鶏からブロッコリーのオイスター風味

10分

材料(2人分)

味の素冷凍食品KK「やわらか若鶏から揚げボリュームパック」
4個
ブロッコリー
200g
「Cook Do」オイスターソース
大さじ1・1/2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。
  2. 2

    耐熱容器に(1)のブロッコリー、「やわらか若鶏から揚げ」を入れ、「オイスターソース」をかける。
  3. 3

    ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で5分加熱し、サッと混ぜる。
  4. *電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。

「レンジで簡単!鶏からブロッコリーのオイスター風味」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー151kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質12.1 g
  • ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

にらとコーンの酸辣湯

15分

材料(2人分)

にら
1/2束
もやし
1/4袋
にんじん
1/3本
しいたけ
1枚
春雨(乾)
30g
ホールコーン缶
大さじ2
溶き卵
1個分
2カップ
小さじ3
「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
小さじ1・3/4
うま味調味料「味の素®」
3ふり
片栗粉
小さじ3
小さじ2
ラー油・好みで
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    にらは4cm長さに切る。もやしはひげ根を取る。にんじんはせん切りにし、しいたけは薄切りにする。春雨はキッチンばさみなどで5~6cm長さに切る。
  2. 2

    鍋にA、(1)の春雨を入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のにら・もやし・にんじん・しいたけ、コーンを加えてやわらかくなるまで煮る。
  3. 3

    Bの水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れ、卵がかたまったら、火を止める。
  4. *お好みでラー油をかけてお召し上がりください。

「にらとコーンの酸辣湯」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー142kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質5.2 g
  • ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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