なばなと蒸し鶏の和風ごまマヨサラダの献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 546 kcal
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・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 30.7 g
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・野菜摂取量※ 206 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なばなと蒸し鶏の和風ごまマヨサラダ
10分
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つくり方
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2
耐熱容器に（１）のしめじ・にんじんを入れ、上にささ身をのせてＡをふる。
ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分３０秒加熱し、ラップをしたまま蒸らし、
粗熱が取れたらささ身を手でほぐす。 -
3
ボウルにＢを入れて混ぜてソースを作る。 -
4
器に（１）の菜ばな、（２）を盛り、（３）のソースをかける。
「なばなと蒸し鶏の和風ごまマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー298kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質15.3 g
- ・野菜摂取量※112 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりとしょうがのはちみつしょうゆ漬け
5分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
きゅうりは５～８ｍｍ厚さの輪切りにする。 -
2
ビニール袋にＡ、（１）のきゅうりを入れ、冷蔵庫でひと晩（時間外）漬ける。 -
＊きゅうりの代わりに、大根・にんじん・セロリなどもよいでしょう。
「きゅうりとしょうがのはちみつしょうゆ漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー13kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質0.5 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
赤みそで絶品豚汁
15分
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つくり方
「赤みそで絶品豚汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー235kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
