ポテトサラダをナイスリメイク!ポテサラお好み焼きの献立
献立 60分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 634 kcal
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・塩分 3.9 g
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・たんぱく質 27.3 g
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・野菜摂取量※ 245 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ポテトサラダをナイスリメイク!ポテサラお好み焼き
15分
つくり方
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1
もやしはひげ根を取り、2~3cm長さに切る。 -
2
ボウルにA、(1)のもやしを入れ、よく混ぜ合わせる。 -
3
フライパンに油を熱し、(2)を入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、
チーズをのせてフタをして蒸し焼きにする。 -
3
皿に盛り、ソース、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。
「ポテトサラダをナイスリメイク!ポテサラお好み焼き」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー322kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質7.9 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピーマンときぬさやのマスタードあえ
10分
つくり方
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1
ピーマンは種を取り、タテ5mm幅に切る。絹さやはスジを取る。 -
2
熱湯に塩少々(分量外)を加え、(1)の絹さや・ピーマンを順にゆで、ザルに上げ、冷ます。 -
3
ボウルにAを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
4
(2)の絹さや・ピーマンを(3)のドレッシングであえる。 -
*絹さや、ピーマンをゆでたら、水にさらさず、そのままザルで冷やします。そうすると、あえた時に水っぽくなりません。
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*酢の量が多過ぎると、野菜の色があせるので、注意しましょう。
「ピーマンときぬさやのマスタードあえ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー44kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ボルシチ風煮込みスープ
40分
つくり方
「ボルシチ風煮込みスープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー268kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質18.8 g
- ・野菜摂取量※186 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く