チキンとネギのクリーム煮 温泉卵添えの献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 651 kcal
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・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 34.1 g
-
・野菜摂取量※ 212 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チキンとネギのクリーム煮 温泉卵添え
20分
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つくり方
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1
フライパンに卵を入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、フタをして強火にかける。
沸騰したら１分ゆでて火を止める。そのまま１０分おき、温泉卵を作る。 -
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。ねぎは５ｃｍ長さの斜め切りにする。 -
3
フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（２）の鶏肉を皮目から入れて焼き、
焼き色がついたら裏返して弱火にし、（２）のねぎを加えてサッと焼く。 -
4
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、２～３分煮る。（３）を加えて
弱火で５～６分煮、塩・こしょうで味を調える。 -
5
器に盛り、（１）の温泉卵をのせる。
「チキンとネギのクリーム煮 温泉卵添え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー274kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質22.4 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セミドライトマトのブルスケッタ
30分
材料（2人分）
- ミニトマト
- 1パック（200g）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 少々
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- モッツァレラチーズ
- 50g
- 玉ねぎのみじん切り
- 大さじ2（20g）
- バジルの葉・せん切り
- 1枚
- フランスパン・1.5cm厚さ
- 4切れ
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ1
- バジルの葉・飾り用
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「セミドライトマトのブルスケッタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー270kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質9.6 g
- ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじん皮ごと！ラぺ風サラダ
5分
材料（2人分）
- にんじん
- 1本（150g）
- ロースハム
- 1枚（15g）
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
- パセリのみじん切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「にんじん皮ごと！ラぺ風サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー107kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
