豚バラこんにゃくの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 770 kcal
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・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 28.0 g
-
・野菜摂取量※ 128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラこんにゃく
15分
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つくり方
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1
豚肉は５ｃｍ長さに切り、こんにゃくは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、スプーンでひと口大にちぎる。
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2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・こんにゃくを入れて炒める。砂糖を加えて炒め、全体になじんだら、Ａを加え、汁気がなくなるまで炒める。
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3
器に盛り、ごま、小ねぎを散らす。
「豚バラこんにゃく」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー343kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質12 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
甘塩鮭の炊き込みご飯
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、Ａを加え、２合の目盛りになるように
水を注いで、３０分おく（時間外）。 -
3
（１）の炊飯器に（２）のさけ・しめじ・しょうがを加えて炊く（時間外）。
「甘塩鮭の炊き込みご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー341kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質14.2 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトの和風スープ
10分
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つくり方
「トマトの和風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー86kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※117 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
