野菜たっぷりシューマイの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 581 kcal
-
・塩分 2.7 g
-
・たんぱく質 24.3 g
-
・野菜摂取量※ 127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜たっぷりシューマイ
20分
材料（2人分）
- 豚ひき肉
- 140g
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- キャベツ
- 2枚（100g）
- しょうがのみじん切り
- 1かけ分
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- しゅうまいの皮
- 14枚
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
玉ねぎ、キャベツ１枚はみじん切りにする。 -
2
ボウルにひき肉、（１）の玉ねぎ・キャベツ、Ａを入れてよく混ぜ合わせ、
１４等分にし、しゅうまいの皮で包む。 -
3
蒸し器に残りのキャベツを敷き、（２）のしゅうまいを並べて蒸気の上がった蒸し器で
７～８分蒸す。
「野菜たっぷりシューマイ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー225kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質15.1 g
- ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミニトマトのピンチョス
15分
材料（4人分）
- ミニトマト
- 8個
- きゅうり
- 1/2本
- ロースハム
- 1枚
- うずらの卵の水煮缶
- 2個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 80g
- トマトケチャップ
- 適量
- 青じそ・みじん切り
- 適量
- みょうが・みじん切り
- 適量
- カレー粉
- 適量
- バジルペースト
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
きゅうりは３ｃｍ幅の半月切りにし、ハムは半分に切る。 -
2
ミニトマトと（１）のきゅうり、ミニトマトと（１）のハム、
ミニトマトとうずら卵を串に刺す。 -
3
｢ピュアセレクトマヨネーズ｣２０ｇ、トマトケチャップを合わせ、オーロラソースを、
｢ピュアセレクトマヨネーズ｣２０ｇ、Ａを合わせ、薬味ソースを作る。 -
4
｢ピュアセレクトマヨネーズ｣２０ｇ、カレー粉を合わせ、カレーマヨソースを、
｢ピュアセレクトマヨネーズ｣２０ｇ、バジルペーストを合わせ、バジルマヨソースを作る。 -
5
器に（２）のピンチョス、（３）のオーロラソース・薬味ソース、
（４）のカレーマヨソース・バジルマヨソースを盛り合わせる。
「ミニトマトのピンチョス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー169kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
食パンは１ｃｍ角に切る。 -
2
耐熱カップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどよく混ぜてスープを作る。 -
3
（１）の食パン、チーズを（２）のスープにのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
「スーグラパン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー187kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
