さけのムニエル七味風味の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 361 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 26.6 g
-
・野菜摂取量※ 197 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さけのムニエル七味風味
10分
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つくり方
「さけのムニエル七味風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー174kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質17.8 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いんげんのごま和え
15分
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つくり方
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1
さやいんげんはスジを取り、サッとゆで、粗熱が取れたら２～３ｃｍ長さに切る。 -
2
すり鉢に黒ごまを入れてすり、Ａを加えてよく混ぜる。 -
3
（１）のさやいんげんを加えてなじむように混ぜ合わせる。
「いんげんのごま和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー112kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質5.3 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
天かす入りみそ汁
15分
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つくり方
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2
鍋に（１）のじゃがいも、Ａを入れて７～８分煮、（１）の玉ねぎ・絹さやを加え、
ひと煮する。 -
3
みそを溶き入れ、「ほんだし」、天かすを加え、沸騰直前で火を止める。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
「天かす入りみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー75kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
