鶏ささみときのこのやわらか炒めの献立
献立 23分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
-
・エネルギー 350 kcal
-
・塩分 2.3 g
-
・たんぱく質 24.2 g
-
・野菜摂取量※ 129 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ささみときのこのやわらか炒め
10分
材料(2人分)
- 鶏ささ身
- 3本(120g)
- 水
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/3
- ドライローズマリー
- 少々
- 玉ねぎ
- 1/4個(50g)
- トマト
- 1/2個(100g)
- しめじ
- 1/2パック(50g)
- エリンギ
- 1本(40g)
- マッシュルーム
- 6個(60g)
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- こしょう・好みで
- 少々
レシピ提供:味の素KK
つくり方
「鶏ささみときのこのやわらか炒め」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー170kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冬野菜のゆずピクルス
15分
(時間外を除く)
材料(8人分)
- ブロッコリー・正味
- 1個(150g)
- かぼちゃ
- 150g
- にんじん
- 1/2本(80g)
- かぶ
- 1個(70g)
- ゆずの皮・せん切り
- 適量
- 酢
- 250ml
- 水
- 250ml
- 砂糖
- 大さじ5
- 「瀬戸のほんじお」
- 大さじ1
- 赤唐がらし・種を除く
- 1本
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 8ふり
レシピ提供:味の素KK
つくり方
「冬野菜のゆずピクルス」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
-
1
カップに「クノールカップスープ」を入れ、分量の湯を注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜ、大豆を加える。
「ちょい足し!大豆入りコーンスープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー135kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く