白菜と春雨の回鍋肉風の献立
献立 33分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 353 kcal
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・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 16.5 g
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・野菜摂取量※ 185 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜と春雨の回鍋肉風
15分
材料(4人分)
- 春雨(乾)
- 40g
- 白菜
- 2枚(200g)
- 豚ひき肉
- 100g
- にんじん
- 1/2本(75g)
- ピーマン
- 2個
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 1cm(1g)
- 「Cook Do」回鍋肉用3~4人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
レシピ提供:味の素KK
つくり方
「白菜と春雨の回鍋肉風」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー178kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華風だし冷奴
8分
つくり方
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1
豆腐は4等分に切り、皿に盛る。きゅうり、オクラ、みょうが、しそはみじん切りにする。 -
2
ボウルに(1)のきゅうり・オクラ、みょうが、しそ、Aを入れて混ぜ合わせ、(1)の豆腐にかける。
「中華風だし冷奴」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー99kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質6 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトと卵のスープ
15分
つくり方
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2
鍋に水、「丸鶏がらスープ」を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら、塩・こしょうを
加えて、味を調える。合わせたAを加えて混ぜる。 -
3
とろみがついたら、(1)の溶き卵を全体に流し入れ、卵に火が通ったら、
(1)のトマトを加えてひと煮し、(1)のねぎを加えてサッと煮る。 -
4
ごま油をふって混ぜ、器に盛る。
「トマトと卵のスープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー76kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く