ぶりの辛みそ炒めの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 554 kcal
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・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 29.3 g
-
・野菜摂取量※ 167 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ぶりの辛みそ炒め
15分
材料（2人分）
- ぶり
- 2切れ（200g）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- キャベツ
- 1/8個（150g）
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- 「Cook Do」回鍋肉用2人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ぶりの辛みそ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー379kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質23.9 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さやいんげんの春巻
15分
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つくり方
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1
さやいんげんはスジを取り、サッとゆでて水気をきり、包丁の腹でつぶす。
「干し貝柱スープ」、Ａで下味をつける。 -
2
春巻の皮１枚に（１）のさやいんげんの１／４量をのせて包み、Ｂの水溶き小麦粉で
端を留める。同様にあと３本作る。 -
3
油を１６０℃に熱し、（２）の春巻を弱火でじっくり揚げる。
「さやいんげんの春巻」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー122kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しょうがとにらのふかひれスープ
10分
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つくり方
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1
にらは２ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に分量の水を入れ、「クノール Soup Do」を加えて、よくかき混ぜながら煮立たせる。しょうが、（１）のにらを加えてサッと煮る。 -
3
強火にし、溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちさせる。 -
＊にらの代わりに、ほうれん草や小松菜を使ってもおいしくお作りいただけます。
「しょうがとにらのふかひれスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー53kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
