簡単オムレツの献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 359 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 19.8 g
-
・野菜摂取量※ 128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単オムレツ
10分
材料（2人分）
- 卵
- 2個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 少々
- こしょう
- 少々
- 味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」・熱湯にくぐらせる
- 大さじ2
- ミックスチーズ
- 大さじ2
- バター
- 小さじ1
- トマトケチャップ
- 適量
- サニーレタス・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。 -
2
耐熱皿にラップを敷き、（１）の半量を入れ、さらにＢをそれぞれ半量加える。
電子レンジ（６００Ｗ）で３０～４０秒ほど加熱する。 -
3
一度取り出してフォークなどでほぐし、さらに電子レンジで２０～３０秒ほど加熱する。
電子レンジから取り出し、ラップごと半分に折って形を整える。同様にもう１つ作る。 -
4
器に盛り、ケチャプをかけて、好みでサニーレタスを添える。 -
＊卵にマヨネーズを入れることで、オムレツがふわっと仕上がります。中に入れる具材は
ほうれん草とベーコンを炒めたものなど、お好きなものでアレンジできます。 -
＊２人分をまとめて加熱する場合は電子レンジ（６００Ｗ）で１分１０～２０秒加熱後、
ほぐして、さらに４０～５０秒加熱してください。火の通りが均等になるよう、
一度に電子レンジに入れる量は２人分までが好ましいです。
「簡単オムレツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー170kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゆで野菜のマリネ
15分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- グリーンアスパラガス
- 1束
- カリフラワー
- 100g
- パプリカ（赤）
- 1個
- エリンギ・大
- 2本
- 酢
- 大さじ2
- 白ワイン
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- うま味調味料「味の素®」
- 小さじ1/4
- ミックスハーブ
- 少々
- おろしにんにく
- 1/2かけ分
- 水
- 3カップ
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1
- うま味調味料「味の素®」
- 小さじ1/2
- チャービル
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ゆで野菜のマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
即席！サラダチキンとブロッコリーのスープ
5分
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つくり方
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1
サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。にんじんは小さめの乱切りにする。
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2
耐熱皿に冷凍ブロッコリー、（１）のサラダチキン・にんじんを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
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3
マグカップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒よくかき混ぜ、（２）を加える。
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＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「即席！サラダチキンとブロッコリーのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質9.6 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
