手羽元の中華ポトフの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 418 kcal
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・塩分 2.6 g
-
・たんぱく質 27.4 g
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・野菜摂取量※ 316 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
手羽元の中華ポトフ
20分
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つくり方
「手羽元の中華ポトフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー243kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質20.6 g
- ・野菜摂取量※181 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さっぱりなすの香味あえ
15分
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つくり方
「さっぱりなすの香味あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんの豆チ醤ソースかけ
15分
つくり方
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1
れんこんは皮をむいてタテ８等分に切り、酢水にさらして水気をきる。
耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。 -
2
豚肉は２ｃｍ幅に切り、フッ素樹脂加工のフライパンでカリカリになるまで
キッチンペーパーで脂を拭き取りながら炒め、混ぜ合わせたＡをからめる。 -
3
器に（１）のれんこんを盛り、（２）を上にかける。
「れんこんの豆チ醤ソースかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー145kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
