フリッタータ（イタリアンオムレツ）の献立
献立 37分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 555 kcal
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・塩分 3.0 g
-
・たんぱく質 30.2 g
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・野菜摂取量※ 243 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
フリッタータ（イタリアンオムレツ）
25分
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つくり方
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1
じゃがいもは１．５ｃｍ角に切り、ゆでて粉ふきいもを作る。
オクラは６～７ｍｍ幅に切り、トマトは１．５ｃｍ角に切る。コーンは水気をきる。
ハムは放射状に６等分に切る。オーブンは１８０℃に予熱する。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のじゃがいも・オクラ・トマト・
コーン・ハムを加えて混ぜ合わせる。 -
3
金属性の耐熱容器に油を熱し、（２）を流し入れ、１８０℃のオーブンで１５分ほど
表面に軽く焼き色がつくまで焼く。
「フリッタータ（イタリアンオムレツ）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー216kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質12.9 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たけのことアスパラの味噌マヨネーズ炒め
7分
材料（2人分）
- ゆでたけのこ
- 1/2個（100g）
- グリーンアスパラガス
- 4本（80g）
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1・1/2
- 砂糖
- 小さじ2
- みそ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「たけのことアスパラの味噌マヨネーズ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー181kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏団子とひらひら人参のスープ野菜
10分
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つくり方
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1
鶏ひき肉は塩・こしょうをふって混ぜる。キャベツは適当な大きさにちぎり、にんじんはピーラーで薄切りにする。
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2
鍋にＡ、（１）のキャベツ・にんじんを入れ、（１）の鶏ひき肉をスプーンで丸めながら加える。
-
3
フタをして火にかけ、具材に火が通るまで煮る。 -
＊お好みでコーンを入れてもおいしくお作りいただけます。
「鶏団子とひらひら人参のスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー158kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質14.2 g
- ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
