銀鮭の刺身の献立
献立 15分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 408 kcal
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・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 25.3 g
-
・野菜摂取量※ 228 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
銀鮭の刺身
5分
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つくり方
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1
器に大根のつま、しそを盛り、銀ざけをのせ、かぼす、わさびを添える。 -
2
Ａを混ぜ合わせたこんぶだししょうゆを添える。 -
＊銀ざけは必ず刺身用又は生食用のものを使用してください。
「銀鮭の刺身」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー155kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質16.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトの煮びたし
10分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
トマトは皮を湯むきし、くし形に切り（大きいものはさらに半分に切る）、ボウルに入れる。油揚げは角切りにする。 -
2
鍋に分量の水、「ほんだし」を入れて煮立て、（１）の油揚げ、Ａを加えてひと煮たちさせる。 -
3
（１）のトマトが入ったボウルに（２）を加え、ごま油をたらし、そのまま冷ます（時間外）。
「トマトの煮びたし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー91kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンチン餅入りスープ
5分
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つくり方
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1
玉ねぎは薄切りにする。ツナは油をきり、コーンは汁気をきる。耐熱容器に玉ねぎ、餅、「ほんだし」、水を順に入れ、ツナ、コーンをのせる。 -
2
ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ)で１分３０秒ほど加熱し、小ねぎを散らす。
「レンチン餅入りスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー162kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質5.2 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
