ねぎとろの献立
献立 30分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 369 kcal
-
・塩分 2.8 g
-
・たんぱく質 29.2 g
-
・野菜摂取量※ 237 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ねぎとろ
10分
材料（2人分）
- まぐろ
- 1さく（100g）
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 2ふり
- 青じそ
- 3枚
- ねぎのみじん切り
- 大さじ1（9g）
- 小ねぎの小口切り
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
まぐろはこまかく切り、Ａを加えてさらに包丁でこまかくたたく。 -
2
器にしそを敷き、（１）をのせ、ねぎ、小ねぎをのせる。
「ねぎとろ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー113kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質13.5 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶのきんぴら風
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
かぶは皮をむき、８等分に切る。かぶの葉はザク切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のかぶを入れて焼き目をつけるように焼く。 -
3
（１）のかぶの葉を加え、混ぜ合わせたＡを加えて炒め、水分がなくなったら
すりごまを全体にからめる。
「かぶのきんぴら風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー52kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※129 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
孟宗汁（もうそうじる）
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
たけのこは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは６等分に切って、水に５分ほどさらし、ザルに上げて水気をきる。 -
2
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。しめじは小房に分け、しいたけは２～３ｍｍ幅の薄切りにする。 -
3
鍋に（１）のたけのこ、Ａを入れて強火にかけ、煮立ったら中火にし、（１）のじゃがいもを加え、
じゃがいもがやわらかくなったら、（２）の厚揚げ・しめじ・しいたけを加えてひと煮し、合わせたＢを煮汁で溶いて加える。 -
＊お好みに合わせて酒粕の濃さを調整してください。
「孟宗汁（もうそうじる）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー204kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質13.9 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
