濃厚白湯炒飯の献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 795 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 24.4 g
-
・野菜摂取量※ 123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
濃厚白湯炒飯
15分
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つくり方
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2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、火が通ったら、
いったん取り出す。 -
3
フライパンに油大さじ１を熱し、溶き卵を流し入れ、ご飯を加えてひと混ぜし、
パラパラになるまで炒める。 -
4
（２）の豚肉を戻し入れ、（１）のにら・ねぎ・砕いた「鍋キューブ」を加えて
よく炒め合わせる。
「濃厚白湯炒飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー768kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質22.6 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピリ辛もみキャベツ
3分
材料（2人分）
- キャベツ
- 100g
- 「瀬戸のほんじお」
- ひとつまみ
- 「ほんだし」
- 小さじ1/2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
キャベツはせん切りにして、塩もみをし水気をきる。 -
2
（１）のキャベツを「ほんだし」、「熟成豆板醤」であえる。
「ピリ辛もみキャベツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー11kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜たっぷり丸鶏生姜スープ やってみ!!
10分
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つくり方
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1
鍋にＡを入れて煮立て、カット野菜を加えて２～３分煮て火を止め、器に盛り、しょうがをのせる。
「野菜たっぷり丸鶏生姜スープ やってみ!!」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー16kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
