青椒肉絲麺の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 689 kcal
-
・塩分 2.8 g
-
・たんぱく質 31.2 g
-
・野菜摂取量※ 207 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
青椒肉絲麺
20分
材料（2人分）
- 中華めん・太麺
- 2玉
- 牛薄切り肉
- 100g
- 片栗粉
- 小さじ2
- ピーマン・（緑・赤）
- 3個（60g）
- ゆでたけのこ
- 80g
- 「Cook Do」青椒肉絲用2人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ4
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「青椒肉絲麺」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー556kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質22.9 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゆでブロッコリーのコチュジャンマヨかけ
5分
材料（2人分）
- ブロッコリー
- 50g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 小さじ1
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ1/3（1.67g）
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房を小さく切り、塩ゆでし、ザルに上げて冷ます。 -
2
器に盛り、混ぜ合わせたＡをかける。
「ゆでブロッコリーのコチュジャンマヨかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー26kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
トマトは２ｃｍ角に切り、玉ねぎは薄切りにする。 -
2
鍋に（１）のトマト・玉ねぎ、Ａを入れて煮る。 -
3
全体に火が通ったら、溶き卵を加えてひと煮立ちさせる。
「トマたま香味スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー107kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質7.3 g
- ・野菜摂取量※121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
