鶏だし香る！かま玉そうめんの献立
献立 10分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 688 kcal
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・塩分 5.3 g
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・たんぱく質 21.4 g
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・野菜摂取量※ 193 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏だし香る！かま玉そうめん
4分
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つくり方
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1
そうめんはゆでて、水気をきってＡであえる。
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2
器に盛り、卵を割ってのせ、小ねぎ、のり、ごまを散らす。
「鶏だし香る！かま玉そうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー551kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質17.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
なすはタテ半分に切り、皮目に浅く斜めに切り込みを入れる。 -
2
フライパンに油、（１）のなすを入れ、フタをして弱火で３分ほど蒸し焼きにする。
裏返してフタをし、さらにやわらかくなるまで２分ほど焼き、Ａを加えて炒め合わせる。
「なすの甜麺醤あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とろとろ白菜の白湯スープ
5分
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つくり方
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1
にんじん、白菜はせん切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
耐熱ボウルに（１）のにんじん・白菜・砕いた「鍋キューブ」、もやしを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱し、分量の湯を加えてかき混ぜる。 -
3
器に盛り、好みでしょうがを添える。
「とろとろ白菜の白湯スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー33kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
