カニ鍋の献立
献立 38分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 364 kcal
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・塩分 4.5 g
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・たんぱく質 23.5 g
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・野菜摂取量※ 213 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カニ鍋
20分
つくり方
「カニ鍋」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー143kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質17.2 g
- ・野菜摂取量※166 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ポテトビーンズサラダ
15分
つくり方
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1
じゃがいもは皮をむいて2cm角に切ってゆでる。じゃがいもがやわらかくなったら
大豆を加えてさらに煮立て、ザルに上げて水気をきる。 -
2
鍋に戻し入れ、熱いうちにAを加えて混ぜ、やや形が残る程度につぶし、よく冷やす。 -
3
ひじきは水からゆでてもどし、水気をよくきり、ツナと合わせる。 -
4
合わせたBで(2)、(3)をあえ、あさつきを飾る。
「ポテトビーンズサラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー126kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
玉ねぎは1~1.5cm角に切る。 -
2
ポリ袋に(1)の玉ねぎ、片栗粉を入れてシャカシャカとふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。 -
3
フライパンに油を入れて中火~弱火にかけ、(2)の玉ねぎを加えて3~4分揚げ焼きにする。 -
4
「ほんだし」を加えて味を調える。
「玉ねぎ和風だし☆ころころスナック」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー95kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く