鶏肉と豆苗の鶏だし鍋の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 360 kcal
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・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 25.9 g
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・野菜摂取量※ 137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉と豆苗の鶏だし鍋
20分
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つくり方
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1
鶏肉、白菜はひと口大に切る。豆苗は根元を切り、長さを半分に切る。ねぎは斜め薄切りにし、しめじは小房に分ける。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の鶏肉を加え、肉に火が通ったら、（１）の白菜・ねぎ・しめじを加えて煮る。 -
3
全体に火が通ったら、（１）の豆苗を加えてサッと煮る。
「鶏肉と豆苗の鶏だし鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー172kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質15 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たこときゅうりの中華和え
5分
材料（2人分）
- きゅうり
- 1本（100g）
- ゆでだこ
- 60g
- ゆで枝豆（さやから出したもの）
- 30g
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- いり白ごま
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
きゅうりは４等分に切って、すりこ木などでたたく。たこはひと口大に切る。
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2
ボウルに（１）のきゅうり・たこ、枝豆、Ａを入れてあえる。
「たこときゅうりの中華和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー75kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華じゃがきんぴら
10分
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つくり方
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2
フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいも、分量の水を入れて炒める。 -
3
じゃがいもが透き通ってきたら、「炒ソース」を加えて炒め合わせる。 -
4
器に盛り、黒こしょうをふる。
「中華じゃがきんぴら」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー113kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
