なすがとろり！マーボーナス丼の献立
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 741 kcal
-
・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 22.1 g
-
・野菜摂取量※ 185 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすがとろり！マーボーナス丼
10分
材料（2人分）
- なす
- 2個
- 豚ひき肉
- 100g
- しょうがのみじん切り
- 1/2かけ分
- にんにくのみじん切り
- 1/2かけ分
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
- 水
- 3/4カップ
- しょうゆ
- 大さじ1・1/2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 大さじ1/2
- 「丸鶏がらスープ」
- 大さじ1/2
- 水溶き片栗粉
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 少々
- ご飯
- 2杯（丼）
- 小ねぎ・小口切り
- 少々
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
なすは１．５ｃｍ角に切る。 -
2
フライパンに油、Ａを入れて熱し、ひき肉、（１）のなすを加えて炒める。肉の色が変わったら、Ｂを加えてフタをし、強火にかける。 -
3
ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉、ごま油を加え、とろみがつくまで煮る。 -
4
器にご飯をよそい、（３）をかけ、小ねぎを散らす。
「なすがとろり！マーボーナス丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー570kcal
- ・塩分3.6 g
- ・たんぱく質17 g
- ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
香味ポテトサラダ
15分
材料（4人分）
- じゃがいも
- 2個（300g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- きゅうり
- 1/2本（50g）
- ウインナーソーセージ
- 4本
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1・2/3（25g）
- パセリ・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「香味ポテトサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー146kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。ミニトマトは半分に切る。 -
2
マグカップに（１）のスプラウト・ミニトマト、「丸鶏がらスープ」を等分に入れ、湯を１５０ｍｌずつ注ぐ。
「トマトとスプラウトのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
