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きんぴらごぼうラップサンドの献立

合計 30分 (時間外を除く)

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 639 kcal
  • ・塩分 5.0 g
  • ・たんぱく質 31.0 g
  • ・野菜摂取量※ 130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

きんぴらごぼうラップサンド

10分
このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    スプラウトは根元を切る。
  2. 2

    ワックスペーパー(またはラップ)を広げ、トルティーヤを置き、レタス、チーズ、きんぴらごぼう、(1)のスプラウトを順にのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、トルティーヤでしっかりと巻き、さらにワックスペーパーで巻く。
  3. 3

    ワックスペーパーごと半分に切る。

「きんぴらごぼうラップサンド」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー120kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質4.2 g
  • ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

カラフルピクルス

10分

材料(4人分)

パプリカ(赤)
1個
パプリカ(黄)
1個
きゅうり
1本
130ml
130ml
はちみつ
大さじ4
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    パプリカは食べやすい大きさに切り、きゅうりは1.5cm幅の輪切りにする。
  2. 2

    耐熱容器にAを入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
  3. 3

    粗熱が取れたら、(1)の野菜を入れて冷蔵庫で冷やす(時間外)。

「カラフルピクルス」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー104kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質1 g
  • ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

さけとたっぷりきのこチャウダー

15分

材料(2人分)

甘塩ざけ
2切れ
ベーコン
2枚
しめじ
1/2パック
エリンギ
1/2パック
薄力粉
大さじ1
1カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
牛乳
1カップ
バター
8g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    さけはひと口大に切り、ベーコンは1cm角に切る。しめじは小房に分け、
    エリンギは拍子木切りにする。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)のさけを入れてこんがりと焼き色がつくまで焼く。
  3. 3

    鍋にバターを溶かし、(1)のベーコン・しめじ・エリンギを入れて炒め、
    薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、きのこがしんなりするまで炒める。
  4. 4

    Aを加えて中火で5分ほど煮、(2)のさけ、牛乳を加える。
    煮立ったら、弱火にし、塩・こしょう(分量外)で味を調える。
  5. *さけの塩加減によって塩・こしょうは調整してください。

「さけとたっぷりきのこチャウダー」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー415kcal
  • ・塩分3.2 g
  • ・たんぱく質25.8 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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