人気キーワード

なすとピーマンの炒め物の献立

主菜

なすとピーマンの炒め物

副菜

うなぎのかば焼きとゴーヤのオイスターソースあえ

汁物

黄瓜彩色湯（きゅうりとザーサイのスープ）

献立 40分

サイトに献立を保存する

・エネルギー 430 kcal
・塩分 5.1 g
・たんぱく質 19.8 g
・野菜摂取量※ 247 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

副菜

汁物

なすとピーマンの炒め物

15分

材料（2人分）

なす: 4個
ピーマン: 2個
豚ひき肉: 100g
しょうが: 1かけ
水: 1/4カップ
「Cook Do 香味ペースト」: 18cm（13g）
水溶き片栗粉: 大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
なすは乱切りにする。ピーマンは半分に切って乱切りにする。しょうがはせん切りにする。
2
フライパンに油を熱し、（１）のなす・ピーマンを入れて炒め、いったん皿にとる。
3
同じフライパンを熱し、（１）のしょうがを入れ、香りが出てきたら、ひき肉を加えて炒める。肉に火が通ったら、（２）のなす・ピーマンを戻し入れる。
4
Ａを加えて混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

「なすとピーマンの炒め物」
栄養情報（1人分）

・エネルギー304kcal
・塩分2.3 g
・たんぱく質11.5 g
・野菜摂取量※179 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

うなぎのかば焼きとゴーヤのオイスターソースあえ

15分

材料（2人分）

うなぎのかば焼き: 1/2串
ゴーヤ: 1/2本
ねぎ: 10cm
「Cook Do」オイスターソース: 小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1
しょうゆ: 小さじ1/2
粉ざんしょう: 少々

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
うなぎのかば焼きは細切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。
2
ゴーヤはタテ半分に切って種とワタを取り、薄切りにし、熱湯でサッとゆでる。
氷水にとって冷まし、水気をしぼる。
3
ボウルに（１）のうなぎのかば焼き・ねぎ、（２）のゴーヤを入れ、Ａであえる。

「うなぎのかば焼きとゴーヤのオイスターソースあえ」
栄養情報（1人分）

・エネルギー106kcal
・塩分0.9 g
・たんぱく質6.5 g
・野菜摂取量※38 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

黄瓜彩色湯（きゅうりとザーサイのスープ）

15分

材料（4人分）

きゅうり: 1本
絹ごし豆腐・1/4丁: 75g
ザーサイ: 20g
「味の素KK干し貝柱スープ」: 大さじ1・1/3
水: 3カップ
「瀬戸のほんじお」: 少々

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
きゅうりは皮をむき、タテ４等分にして種を取り除き、半分の長さに切ってから、
せん切りにする。
2
（１）のきゅうりを塩でよくもみ、しばらくおいてから、しっかり水気をしぼる。
3
豆腐は５ｍｍ幅の細切りにする。ザーサイは５ｍｍ幅の細切りにし、
５分ほど水につけ、塩抜きする。
4
鍋に水、「干し貝柱スープ」、（３）のザーサイを入れ、弱火で５分間煮た後、
（３）の豆腐、（２）のきゅうりを加え、ひと煮立ちさせる。
＊ザーサイの代わりに白菜の漬けもの、古漬けのきゅうり、たくあん、キムチなどを
　使用しても、おいしく仕上がります。

「黄瓜彩色湯（きゅうりとザーサイのスープ）」
栄養情報（1人分）

・エネルギー20kcal
・塩分1.9 g
・たんぱく質1.8 g
・野菜摂取量※30 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

副菜

汁物

その他の組み合わせ

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

最近チェックしたページ

閲覧履歴を見る

保存したページ

保存一覧を見る

保存したページはありません。

会員登録でもっと便利に

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

新規会員登録

ログイン

なすとピーマンの炒め物の献立

この献立の栄養情報（1人分）

主菜

副菜

汁物

なすとピーマンの炒め物

材料（2人分）

つくり方

1

2

3

4

「なすとピーマンの炒め物」
栄養情報（1人分）

うなぎのかば焼きとゴーヤのオイスターソースあえ

材料（2人分）

つくり方

1

2

3

「うなぎのかば焼きとゴーヤのオイスターソースあえ」
栄養情報（1人分）

黄瓜彩色湯（きゅうりとザーサイのスープ）

材料（4人分）

つくり方

1

2

3

4

「黄瓜彩色湯（きゅうりとザーサイのスープ）」
栄養情報（1人分）

主菜

副菜

汁物

関連キーワード

その他の組み合わせ

おすすめの献立

こちらもおすすめ

最近チェックしたページ

保存したページ

なすとピーマンの炒め物の献立

この献立の栄養情報 （1人分）

主菜

副菜

汁物

なすとピーマンの炒め物

材料（2人分）

つくり方

1

2

3

4

「なすとピーマンの炒め物」 栄養情報（1人分）

うなぎのかば焼きとゴーヤのオイスターソースあえ

材料（2人分）

つくり方

1

2

3

「うなぎのかば焼きとゴーヤのオイスターソースあえ」 栄養情報（1人分）

黄瓜彩色湯（きゅうりとザーサイのスープ）

材料（4人分）

つくり方

1

2

3

4

「黄瓜彩色湯（きゅうりとザーサイのスープ）」 栄養情報（1人分）

主菜

副菜

汁物

関連キーワード

その他の組み合わせ

おすすめの献立

こちらもおすすめ

最近チェックしたページ

保存したページ

この献立の栄養情報（1人分）

「なすとピーマンの炒め物」
栄養情報（1人分）

「うなぎのかば焼きとゴーヤのオイスターソースあえ」
栄養情報（1人分）

「黄瓜彩色湯（きゅうりとザーサイのスープ）」
栄養情報（1人分）