鶏肉となすのオイスー炒めの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 438 kcal
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・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 21.4 g
-
・野菜摂取量※ 169 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉となすのオイスー炒め
15分
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、「丸鶏がらスープ」をもみ込んでおく。なすは乱切りにする。 -
2
フライパンにごま油大さじ１／２を熱し、（１）の鶏肉を皮目を下にして入れて焼き、肉の６割ほど火が通ったら、裏返して焼き、いったん皿にとる。 -
3
同じフライパンにごま油大さじ２を熱し、（１）のなすを入れて炒め、油がまわったら、混ぜ合わせたＡを加え、（２）の鶏肉を戻し入れて炒め合わせる。
「鶏肉となすのオイスー炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー250kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質13.8 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ツナの揚げワンタン
15分
材料（4人分）
- ワンタンの皮
- 16枚
- ツナ缶
- 1缶（80g）
- プロセスチーズ
- 20g
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ4
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ツナは油をきり、「コクうま」を混ぜ合わせ、こしょうで味を調え、
ツナマヨを作る。 -
2
プロセスチーズは５ｍｍ角に切る。 -
3
ワンタンの皮の中央に（１）のツナマヨ、（２）のチーズをのせて包み、
熱した１８０℃の油で揚げる。 -
＊揚げた時に中の具が出ないように、きっちり包みましょう。
-
＊中の具を変えれば、色々な味が楽しめます。
「ツナの揚げワンタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー165kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質6.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶとにんじんのほんのり柚子胡椒スープ
15分
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つくり方
「かぶとにんじんのほんのり柚子胡椒スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
