秒速 生ピーマンの肉づめの献立
献立 19分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 561 kcal
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・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 27.9 g
-
・野菜摂取量※ 180 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ピーマンはタテ半分に切って種を取り除く。 -
2
ビニール袋にＡを入れてよく混ぜ合わせ、袋の角を切って耐熱皿に４等分にしぼり出す。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 -
3
（１）のピーマンに（２）をのせる。 -
＊肉に火が通っていない場合はさらに３０秒ずつ加熱してください。
「秒速 生ピーマンの肉づめ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー297kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質19.7 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトの青じそ和え
5分
材料（2人分）
- トマト
- 1個
- 玉ねぎ
- 20g
- 青じそ
- 3枚
- 酢
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
- 「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ1（3g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「トマトの青じそ和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー57kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
担々もち（濃厚白湯）
15分
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つくり方
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1
餅はヨコ半分に切る。チンゲン菜は葉と茎に分けてゆでる。
「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
フライパンに油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、
肉の色が変わってきたら、Ａを加えてからめるように炒める。 -
3
鍋に（１）の砕いた「鍋キューブ」、分量の水を入れて火にかけ、
溶かしながら煮立て、（１）の餅を加えて、やわらかくなるまで煮る。 -
4
器に盛り、（１）のチンゲン菜を添え、（２）の肉みそ、
白髪ねぎをのせてごまをふり、好みでラー油をたらす。
「担々もち（濃厚白湯）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー207kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質7.4 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
