鶏のうま塩南蛮漬けの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 632 kcal
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・塩分 2.7 g
-
・たんぱく質 31.9 g
-
・野菜摂取量※ 258 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏のうま塩南蛮漬け
15分
（時間外を除く）
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つくり方
「鶏のうま塩南蛮漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー520kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質26 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まいたけとほうれん草の柑橘風味和え
10分
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つくり方
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1
まいたけは小房に分け、熱湯でサッとゆでる。同じ湯でほうれん草をゆで、冷水にとって
冷まし、水気をしぼって４ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のまいたけ・ほうれん草を加えてサッとあえる。
「まいたけとほうれん草の柑橘風味和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
かぼちゃはひと口大に切る。
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2
鍋にＡ、（１）のかぼちゃを入れて煮る。かぼちゃがやわらかくなったら、もやしを加え、煮立ったら火を止めてみそを溶き入れる。
「かぼちゃともやしの味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー84kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
