豆腐のかきたまあんかけの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 354 kcal
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・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 22.9 g
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・野菜摂取量※ 146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐のかきたまあんかけ
10分
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つくり方
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1
かに風味かまぼこは食べやすい大きさに裂き、卵は溶きほぐす。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
鍋に分量の水、（１）の「鍋キューブ」を入れて火にかける。「鍋キューブ」が溶けたら、（１）のかに風味かまぼこを加え、豆腐をスプーンですくいながら加え、豆腐が温まるまで煮る。 -
3
Ａの水溶き片栗粉でとろみをつけ、（１）の溶き卵を流し入れてひと煮立ちさせる。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「豆腐のかきたまあんかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー187kcal
- ・塩分4.1 g
- ・たんぱく質16.2 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりと豚肉のがっつりしょうが炒め
10分
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つくり方
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1
豚肉は1ｃｍ幅に切る。きゅうりはタテ半分に切り、長めの乱切りにする。 -
2
フライパンに油、しょうがを入れて中火にかけ、香りがたつまでじっくり炒める。
（１）の豚肉を加え、塩をふって炒める。 -
3
肉の色が変わったら、（１）のきゅうりを加え、強火で炒める。
「丸鶏がらスープ」をふり入れ、全体に味をなじませる。 -
＊必要に応じて塩で味を調えてください。
「きゅうりと豚肉のがっつりしょうが炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー151kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質5.9 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンチンキャベツスープ
5分
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「レンチンキャベツスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー16kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
