香味スタミナ鍋の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 584 kcal
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・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 24.8 g
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・野菜摂取量※ 267 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
香味スタミナ鍋
20分
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つくり方
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1
豚肉、にらは４ｃｍ幅に切る。玉ねぎはくし形切りにし、ねぎは斜め切りにする。 -
2
鍋にＡ、（１）の豚肉・玉ねぎ・ねぎ、もやしを入れて火にかけて煮る。具材に火が通ったら、（１）のにらを加え、フタをして軽く蒸し煮にする。 -
3
好みで溶き卵をつけて食べる。 -
＊食べる直前に「香味ペースト」を少量足すと、風味が増してさらにおいしくお召し上がりいただけます。
「香味スタミナ鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー315kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※159 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
なすはタテ半分に切り、皮目に浅く斜めに切り込みを入れる。 -
2
フライパンに油、（１）のなすを入れ、フタをして弱火で３分ほど蒸し焼きにする。
裏返してフタをし、さらにやわらかくなるまで２分ほど焼き、Ａを加えて炒め合わせる。
「なすの甜麺醤あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ツナの揚げワンタン
15分
材料（4人分）
- ワンタンの皮
- 16枚
- ツナ缶
- 1缶（80g）
- プロセスチーズ
- 20g
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ4
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ツナは油をきり、「コクうま」を混ぜ合わせ、こしょうで味を調え、
ツナマヨを作る。 -
2
プロセスチーズは５ｍｍ角に切る。 -
3
ワンタンの皮の中央に（１）のツナマヨ、（２）のチーズをのせて包み、
熱した１８０℃の油で揚げる。 -
＊揚げた時に中の具が出ないように、きっちり包みましょう。
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＊中の具を変えれば、色々な味が楽しめます。
「ツナの揚げワンタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー165kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質6.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
