とき卵でつくる！こがしマヨたまトーストの献立
献立 38分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 646 kcal
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・塩分 3.1 g
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・たんぱく質 20.2 g
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・野菜摂取量※ 178 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とき卵でつくる！こがしマヨたまトースト
8分
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つくり方
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1
食パンのフチに沿って土手を作るように「ピュアセレクト マヨネーズ」をしぼる。 -
2
土手の中央に溶き卵を等分に流し入れ、好みでパセリをふり、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。 -
＊オーブントースターで加熱した直後は大変熱くなっています。やけどにはご注意ください。
-
＊焼き加減をみて、さらに卵に火を通したい場合は、焦げないようにアルミホイルをかぶせて加熱してください。
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＊「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」を使ってもおいしくお作りいただけます。
「とき卵でつくる！こがしマヨたまトースト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー465kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えのきだけ、もやしのガーリック炒め
10分
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つくり方
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1
えのきだけは根元を切って半分の長さに切る。にんにくは厚めの薄切りにして芯を取る。 -
2
フライパンにオリーブオイルを弱めの中火で熱し、（１）のにんにく、赤唐がらしを加え、
香りが出て、にんにくが薄く色づくまで炒める。 -
3
（１）のえのきだけ、もやしを加えて中火で軽く炒め、白ワインを加え、
水分をとばしながら炒め合わせ、塩・こしょうで調味する。
「えのきだけ、もやしのガーリック炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー62kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冬野菜のおかずスープ
25分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 1/2枚（150g）
- 大根
- 1/4本
- にんじん
- 1/2本
- 長ねぎ
- 1/2本
- ブロッコリー
- 1/4個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 水
- 4カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
鍋に油を熱し、（１）の鶏肉・大根・にんじんの順に入れてサッと炒める。 -
3
全体に油がまわったら、Ａを加え、大根、にんじんがやわらかくなるまで煮る。
（１）のねぎ・ブロッコリーを加え、ひと煮する。 -
4
器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
「冬野菜のおかずスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー119kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質8.6 g
- ・野菜摂取量※123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
