ふわふわ卵のあんかけチャーハンの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 617 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 21.7 g
-
・野菜摂取量※ 89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ふわふわ卵のあんかけチャーハン
10分
材料（2人分）
- ご飯
- 300g
- ミックスベジタブル
- 60g
- かに風味かまぼこ
- 2本（30g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- 溶き卵
- 2個分
- 片栗粉
- 小さじ2
- 水
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
かに風味かまぼこは３ｃｍ幅に切ってほぐす。 -
2
フライパンにごま油を熱し、ご飯を入れて炒め、凍ったままの「ミックスベジタブル」、（１）のかに風味かまぼこ、「香味ペースト」を加えて炒め合わせ、器に盛る。 -
3
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を流し入れる。卵がフワッとしたら火を止め、（２）にかける。
「ふわふわ卵のあんかけチャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー428kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質13.6 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
ポリ袋に切り干し大根を入れ、袋の中でキッチンばさみを使って３ｃｍ長さに切る。 -
2
Ａを加えてもみ込む。 -
＊もみ込んだ後すぐにお召し上がりいただけます。
「切干大根の中華和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー118kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚ひき肉とゴーヤのスープ
10分
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つくり方
-
1
ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取り除き、３ｍｍ幅に切る。塩少々（分量外）をまぶし、しんなりしたら水洗いする。 -
2
鍋にごま油を熱し、ひき肉を炒める。Ａを加え、沸騰したら、（１）のゴーヤ、しょうが、Ｂを加えて、ひと煮する。
「豚ひき肉とゴーヤのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー71kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
