だし香るしょうが焼きの献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 429 kcal
-
・塩分 2.8 g
-
・たんぱく質 24.7 g
-
・野菜摂取量※ 145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
だし香るしょうが焼き
10分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉
- 180g
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- おろししょうが（チューブ）
- 小さじ1
- みりん
- 大さじ2
- 「ほんだし」
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 小さじ2
- キャベツ
- 40g
- ミニトマト
- 4個
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
玉ねぎは薄切りにする。ポリ袋に玉ねぎ、豚肉、Ａを入れ、空気を抜いてもみ込み、１５分ほど置く（時間外）。 -
2
キャベツはせん切りにする。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）を汁ごと入れて、中火で肉に火が通るまで炒める。 -
4
器に盛り、（２）のキャベツ、ミニトマトを添える。
「だし香るしょうが焼き」
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー238kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質21 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
根菜サラダ
10分
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つくり方
-
1
ごぼうはささがきにし、にんじん、きゅうりは５ｍｍ幅の細切りにする。ごぼう、にんじんは熱湯でサッとゆで、水気をきる。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のごぼう・にんじん・きゅうりを加えてあえる。 -
＊万能みそを手作りする場合は赤みそ：砂糖：みりんを１：１：１の割合で混ぜ、加熱してください。
「根菜サラダ」
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー173kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
わかめは水につけてもどし、水気をきる。ねぎは小口切りにする。 -
2
鍋にＡ、なめこ、（１）のわかめ・ねぎを入れて火にかけ、ねぎがやわらかくなるまで煮る。
「なめこのスープ」
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー18kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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