きのこもりもり回鍋肉の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 642 kcal
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・塩分 3.6 g
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・たんぱく質 22.4 g
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・野菜摂取量※ 177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこもりもり回鍋肉
20分
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つくり方
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1
豚肉は５ｃｍ幅に切り、キャベツはひと口大のザク切りにする。ごぼうは５ｍｍ幅の斜め切りにし、しめじ、まいたけは小房に分ける。エリンギは大きいものは長さ半分に切って、タテ６等分に切り、小さいのものはタテ４等分に切る。 ピーマンは乱切りにする。
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2
フライパンに油を熱し、（１）のごぼう・しめじ・まいたけ・エリンギを入れて炒める。ごぼうに火が通ったら、（１）のキャベツ・ピーマンを加えて炒め、皿にとる。
-
3
フライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加える。再び火にかけて炒め、豚肉によくからませる。（２）のキャベツ・ごぼう・きのこ・ピーマンを戻し入れ、炒め合わせる。
「きのこもりもり回鍋肉」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー463kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「おかゆ」を入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 -
2
「香味ペースト」を加えてよく混ぜ、ごま、小ねぎをかける。
「ねぎのせ中華がゆ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー125kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜のふわ玉スープ
15分
材料（2人分）
- 小松菜
- 2株（正味80g）
- にんじん
- 2cm（正味20g）
- 干し桜えび
- 大さじ1/2
- 水
- 1・1/2カップ
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1
- 溶き卵
- 1個分
- 黒こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
小松菜は３ｃｍ長さに切る。にんじんは短冊切りにする。 -
2
鍋にＡ、桜えび、（１）の小松菜・にんじんを入れて火にかけ、２～３分煮る。野菜に火が通ったら、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら火を止める。 -
3
器に盛り、黒こしょうをふる。
「小松菜のふわ玉スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー54kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
