豆苗と卵のオイスター炒めの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 599 kcal
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・塩分 4.9 g
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・たんぱく質 23.8 g
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・野菜摂取量※ 245 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆苗と卵のオイスター炒め
10分
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つくり方
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1
豆苗は根元を切って３ｃｍ長さに切る。ボウルに卵を割りほぐす。 -
2
フライパンにごま油小さじ２を熱し、（１）の溶き卵を流し入れる。 -
3
卵が半熟状になったら、（１）の豆苗を加え、「オイスターソース」、ごま油小さじ１を加えて、サッと炒める。
「豆苗と卵のオイスター炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー164kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツは太めのせん切りにし、ボウルに入れ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
「キャベツのかんたんサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー79kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きなす汁ビーフン
30分
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つくり方
「焼きなす汁ビーフン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー356kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質13.9 g
- ・野菜摂取量※131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
