じゃがピーチキン バターコンソメ味の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 612 kcal
-
・塩分 2.5 g
-
・たんぱく質 27.5 g
-
・野菜摂取量※ 180 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがピーチキン バターコンソメ味
15分
材料（4人分）
- 鶏むね肉
- 320g
- うま味調味料「味の素®」
- 12ふり
- 片栗粉
- 大さじ2
- じゃがいも
- 2個
- ピーマン
- 4個
- 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
- 1個
- 酒
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1
- バター
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「じゃがピーチキン バターコンソメ味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー260kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質19 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうとクレソンのサラダ
15分
材料（4人分）
- ごぼう
- 1本（180g）
- クレソン
- 1束
- レモン汁
- 1/2個分
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/3
- こしょう
- 少々
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/3
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ3
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
ボウルにＡを順に入れながら混ぜ合わせ、「コンソメ」が溶けたら、 オリーブオイルを
少しずつ加えて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
3
熱湯で（１）のごぼうをサッと固めにゆで、冷水にとってザルに上げてよく水きりし、
（２）のドレッシング大さじ１でサッとあえる。 -
4
水気を拭いた（１）のクレソンを加え、（２）のドレッシングであえる。
「ごぼうとクレソンのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー110kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牛肉と新玉ねぎのトマトスープ
10分
材料（2人分）
- 牛肉
- 100g
- 新玉ねぎ
- 1/2個
- トマト
- 1/2個
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 水
- 300ml
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
牛肉は細切りにする。玉ねぎ、トマトは１．５ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にＡを入れ、（１）の玉ねぎを加えて火にかけ、５分ほど煮、（１）の牛肉を加えてさらに５分ほど煮る。（１）のトマトを加えてひと煮立ちさせる。
「牛肉と新玉ねぎのトマトスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー242kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質7.5 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
