ゴロゴロ野菜の無水キーマカレーの献立
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 734 kcal
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・塩分 3.7 g
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・たんぱく質 25.0 g
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・野菜摂取量※ 245 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゴロゴロ野菜の無水キーマカレー
15分
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つくり方
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1
じゃがいも、玉ねぎ、なすは１．５ｃｍ角に切る。
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2
フライパンに油大さじ１／２、にんにくを入れて火にかけ、ひき肉を炒める。肉に火が通ってきたら、（１）のじゃがいも・玉ねぎ・なすを加えて炒め、カレー粉を加えて全体を混ぜる。
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3
Ａを加え、フタをして弱～中火で５分ほど野菜に火が通るまで煮る。フタを取り、少し水分をとばす。 -
5
器にご飯をよそい、（３）をかけ、好みで目玉焼きをのせる。
「ゴロゴロ野菜の無水キーマカレー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー490kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質15.9 g
- ・野菜摂取量※184 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チーズとかぶ、キャベツのサラダ
10分
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つくり方
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1
チーズは５ｍｍ幅に切る。かぶは薄切りにし、キャベツは芯をのぞいて１ｃｍ幅に切る。 -
2
（１）のかぶ・キャベツに塩をふってもみ、水気をしぼる。 -
3
（１）のチーズと（２）のかぶ・キャベツを合わせ、Ａであえる。
「チーズとかぶ、キャベツのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー96kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。 -
2
１５秒ほどよくかき混ぜて溶かす。 -
＊よくかき混ぜたあと、３０秒ほどおいていただくとスープと牛乳がなじんでよりおいしくお召し上がりいただけます。
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＊お好みでバゲットを添えてお召し上がりください。
「「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー148kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
